Каша на молоке при грудном вскармливании

Здоровье крошечного малыша, его психическое и физическое развитие, самочувствие мамы – все это зависит от питания роженицы в первые недели после появления на свет долгожданного чада, особенно при грудном вскармливании. Первые дни приходится строго следить за своим рационом, советоваться с докторами и помнить про то, что организм крохи еще не до конца сформирован и адаптирован к жизни вне утробы. В связи с этим одним из самых актуальных является вопрос о том, какие каши можно есть кормящей маме.

Какие крупы можно кормящим мамам

Гречка в рационе кормящей мамы

Овсяная каша при грудном вскармливании

Употребление рисовой каши при грудном вскармливании

Пшенная каша при грудном вскармливании

Манка для кормящих: за и против

Кукурузная крупа на грудном вскармливании

Заключение

Приготовление

Алгоритм приготовления манной каши для кормящей мамы:

1. Подготовьте ингредиенты для блюда, согласно рецептуре. Молоко должно быть свежим. Влейте его в кастрюльку, доведите до кипения.

2. Снимите кастрюльку с плиты. Тонкой струйкой всыпьте крупу в молоко, постоянно помешивая так, чтобы не появлялись комочки.

3. Верните кастрюлю на печку, варите кашу на медленном огне. Не забывайте о том, что манку нужно постоянно помешивать. Через пять-семь минут можно добавить немного мелкой соли, сахара по вкусу. После этого можно выключить газ.

4. Закройте кастрюлю крышкой, пусть кашка немного постоит. Она должна потомиться, раскрыть свои вкусовые качества. Манная каша для кормящей мамы готова. Пока манка теплая, не забудьте добавить небольшой кусочек сливочного масла.

Какие крупы можно кормящим мамам

Основная масса крупяных каш – незаменимый источник витаминов, клетчатки и минералов, которые в определенное время кормящая мама не может получить из других продуктов, ведь фрукты следует вводить как в свой, так и в рацион малыша постепенно, впрочем, как и большинство овощей. Каши при кормлении грудью считаются более безопасной категорией пищи. Тем не менее врачи рекомендуют учесть особенности каждой из круп.

Итак, какие крупы можно кормящим мамам:

  • гречневую;
  • овсяную;
  • пшенную;
  • рис;
  • манную;
  • кукурузную.

Каждая из них оказывает особое влияние на организм, что и следует учитывать при составлении своего меню, если вы кормите грудью малыша.

Гречка в рационе кормящей мамы

Гречневая крупа – незаменимый источник целого комплекса витаминов, минералов и других веществ, необходимых для эффективного функционирования организма. Важной составляющей является ежедневная порция этой каши для кормящих мам, которые хотят похудеть. Тарелка гречки – сытный и полноценный прием пищи, который обеспечит роженицу необходимыми микроэлементами и избавит от чувства голода на достаточно длительное время.

Присутствие в рационе гречки позволяет улучшить защитные свойства организма, так как она оказывает противовоспалительное действие, нормализует кровяное давление, существенно улучшает кровообращение. Благодаря высокому содержанию железа противодействует развитию анемии.

Совет: Если самочувствие ваше и малыша позволяет употреблять молоко и сливочное масло, то особенно вкусной гречка будет именно с ними. Тогда в одной порции каши вы получите гораздо более богатый набор минералов, белков и других полезных веществ.

Чем полезна при ГВ

Пшеничную крупу получают в процессе переработки зёрен пшеницы твёрдых сортов. Из-за этого она содержит большое количество углеводов, немного жиров и не более чем 3 г/100 г белков. Это блюдо обладает незначительной калорийностью и относится к диетическим. Именно по этой причине многие кормящие мамочки и желают включить её в свой рацион.

Важно! Полезные свойства этой каши после приготовления сохраняются в течение 12 часов при условии хранения в холодильнике. Не рекомендуется её употреблять по истечении этого времени.

Эта крупа богата микро- и макроэлементами, которые принесут пользу и маме, и ребёнку. В ней содержатся:

  • Благодаря такому богатому составу пшеничная каша способна:
  • улучшить кровообращение и работу сердца;
  • укрепить иммунитет;
  • улучшить работу ЖКТ и справиться с запорами;
  • вывести из организма шлаки и токсины;
  • наладить обменные процессы;
  • улучшить состояние кожи.

Учитывая большое количество полезных веществ, которые присутствуют в пшеничке, а также её положительное влияние на организм кормящей мамы, эту кашу необходимо употреблять в период лактации. Однако важно не забывать о мерах предосторожности, особенно если у женщины есть проблемы с ЖКТ, например гастрит, язвы или метеоризм. Перед употреблением важно убедиться, что у мамы и малыша нет аллергии на глютен.

Когда можно вводить в рацион кормящей мамы

В начале введения пшеничной каши в рацион кормящей мамы обязательно необходимо быть осторожными и постепенно приступать к её употреблению. Рекомендуется начинать экспериментировать с пшеничкой, когда малышу исполнится 2–3 месяца, при условии, что у мамы нет послеродовых проблем с ЖКТ. В первый месяц лучше не рисковать из-за высокого содержания глютена, который является сложным элементом и может привести к негативным последствиям для младенца.

Советуем также почитать о влиянии пшеничной каши на организм при диабете I и II типа.

Рекомендуется начинать вводить кашу в рацион по 1–2 ч. л. в первой половине дня и понаблюдать за реакцией ребёнка до вечера. Если никаких последствий не возникло, можно, начиная с минимальной нормы, постепенно употреблять кашку. При этом лучшим временем для приёма считается завтрак или ужин, но не рекомендуется кушать её каждый день.

При этом в первые месяцы следует готовить пшеничку на воде. Это связано с вероятностью возникновения у ребёнка аллергических реакций на коровье молоко. Полноценной молочной пшеничной кашей можно кормить уже после того, как ребёнку исполнится 6 месяцев.

Молочная или безмолочная: с каких каш начинается первый прикорм

Педиатры рекомендуют начинать прикорм с безмолочных безглютеновых каш. Глютен – довольно тяжелый растительный белок для переваривания детским организмом. Его употребление может привести к аллергии. Безмолочные кашки можно разводить грудным молоком или своей молочной смесью, чтобы сделать их более питательными, а вкус более привычным для ребенка.

К первым безглютеновым злакам относятся: кукуруза, рис и гречка.

Как переходить с безмолочной на молочную кашу

Если в течение 4-7 недель с начала прикорма не возникло никаких аллергических реакций и безмолочные каши хорошо усваиваются, можно начинать предлагать крохе молочные каши для детей до года, их энергетическая ценность намного выше.

Как правильно организовать прикорм кашами

Для первого знакомства нужно приготовить пятипроцентную кашу, это значит, что на пять граммов сухой каши должно быть 100 мг воды. Полученная консистенция будет идеальной для ребенка, еще не умеющего жевать и глотать густую пищу.

Самое лучшее время для прикорма – утренний прием пищи. Так у вас будет время, чтобы отследить реакцию малыша на новый продукт: нет ли аллергии или расстройства стула.

Для кормления используется детская ложка из безопасного материала для нежных десен малыша или обычная чайная ложка.

В качестве первой пробы, достаточно дать ребенку около половины столовой ложки жидкой каши. Малыш должен распробовать новый продукт, привыкнуть к изменению консистенции и вкуса.

Убедитесь, что каша не слишком холодная или горячая, а также не содержит комочков.

После кашевого прикорма покормите малыша его привычной едой – грудным молоком или смесью.

Увеличивайте объем порции каши только когда убедитесь, что малыш с удовольствием ее кушает, и у него не возникает нежелательных реакций.

Каждый день увеличивайте объем каши на ложку до тех пор, пока порция не составит 150 г для полугодовалого малыша, 160-170 г для ребенка в возрасте 7-8 месяцев и 170-180 г для возраста 8-9 месяцев. Ближе к году объем порции будет составлять около 200 г. А пятипроцентная каша заменяется более густой, десятипроцентной.

Напоминаем, что это лишь общие рекомендации, а развитие каждого ребенка индивидуально и дозировка может отличаться от описанной выше. Важно не менять каши в начале прикорма, ваш малыш должен привыкнуть к одному злаку, и только после удачного дебюта можно предлагать следующий – не раньше, чем через две недели.

Если раньше времени начать экспериментировать и давать ребенку каждый день разную кашу, в случае аллергии вам будет очень трудно понять, на что именно среагировал детский организм.

Противопоказания

  • У пшеничной каши есть ряд противопоказаний к употреблению:
  • Наибольшее опасение вызывает содержание глютена — белка, для расщепления которого в организме необходимо наличие специальных ферментов. Поскольку детский желудочно-кишечный тракт до определённого возраста не вырабатывает необходимых веществ, то глютен может вызвать аллергическую реакцию. Именно поэтому оптимальным возрастом для введения в прикорм ребёнка этой каши считается 8–10 месяцев. Аллергия может проявляться не только высыпаниями на коже, но и нарушением сердечного ритма, затруднённым дыханием, повышением температуры тела.
  • После употребления крупы у ребёнка могут наблюдаться такие неприятные симптомы, как вздутие живота и метеоризм, поэтому данным продуктом не следует злоупотреблять.
  • Также противопоказанием к употреблению пшеничной каши является заболевание, связанное с нарушением пищеварения непосредственно в тонкой кишке — целиакия.

В период кормления грудью женщина должна восстановить не только свой организм, но и заботиться о здоровье младенца. Пшеничка содержит в себе большое количество полезных веществ, которые благоприятно влияют на процесс восстановления, насыщают организм матери и ребёнка необходимыми витаминами и аминокислотами. При отсутствии противопоказаний эту крупу обязательно необходимо включить в питание. Однако при введении её в рацион необходимо придерживаться рекомендаций и следить за реакцией организма ребёнка на новый продукт.

Овсяная каша при грудном вскармливании

Одной из самых богатых витаминами каш, необходимых для кормящих мам, можно назвать овсяную. В ней содержатся витамины Е, А, D и В, цинк и магний. Употребление этой крупы на завтрак позволяет на целый день получить хороший заряд энергии. Это блюдо для многих является диетическим, что лишь подтверждает необходимость его употребления после родов, особенно для тех мам, которые хотят сбросить набранные во время беременности килограммы.

Овсянка при грудном вскармливании может стать спасением для многих мам, потому что готовить ее можно по-разному: с солью или сахаром, с фруктами или же с мясом, с молоком или на воде. Все зависит от того, как воспринимает ту или иную пищу организм вашего малыша. Полезным компонентом такой каши для кормящих мам станут сухофрукты.

Суточная норма пищевых веществ

Женщине в возрасте от 18 до 29 лет следует получать с пищей примерно 2200 ккал в сутки. Такая норма установлена Роспотребнадзором 18 декабря 2008 года. В период лактации мама нуждается в дополнительной энергии: 500 ккал в первые полгода грудного вскармливания, 450 ккал — начиная с седьмого месяца лактации.

Основная доля питательных веществ приходится на углеводы, значительно ниже потребность в белках и жирах. К необходимым минеральным веществам относятся кальций, фосфор, магний, йод, железо и цинк. Питание при грудном вскармливании должно быть богато витаминами A, C, E, PP, D, фолиевой кислотой и другими витаминами группы B.

Питательные вещества, витамины и минералы входят в состав всех продуктов, но не все из них можно употреблять во время лактации. Мама должна выбирать только те, которые не содержат вредных добавок и при этом дают все необходимое малышу.

Каким должен быть правильный рацион во время ГВ?

Правильное питание при кормлении подразумевает дробное принятие пищи. То есть, в течение дня молодой маме рекомендуется перекусывать каждый 3-4 часа. Нежелательно допускать слишком большие промежутки между приемами пищи.

Есть предлагается:

  • злаки;
  • мясо;
  • молочные продукты;
  • фрукты;
  • овощи.

Из мясных продуктов в первое время нужно ограничиться только говядиной, индюшатиной, крольчатиной и бараниной. Позже можно пробовать нежирную свинину в небольших количествах.

Важно! Вводить в рацион каждый вид мяса необходимо отдельно в разные дни с промежутками.

Диета при грудном вскармливании предполагает употребление только качественных молочных продуктов. Молоко, кефир, творог – все это должно быть сертифицировано, иметь конкретные сроки использования. Покупать молочную продукцию на рынке нельзя ни в коем случае.

Фрукты и овощи не должны быть экзотическими – отдайте предпочтение сезонным. Но в больших количествах нельзя употреблять даже их – они содержат много клетчатки, из-за чего могут раздражать кишечник.

Когда малыш немного окрепнет, блюда для кормящей мамы можно разнообразить. Разрешается понемногу пробовать другие сорта твердого сыра, возвращать в рацион любимые фрукты и ягоды (поначалу не более нескольких ягод).

Если захочется приготовить овощной салат, то он обязательно должен быть без майонеза. Овощное рагу нужно делать без зажарки, специй и приправ. Еще лучше – готовить овощи в пароварке.

В качестве питья по-прежнему преобладает чистая негазированная вода. Соки, особенно магазинные, пить не рекомендуется. В них много углеводов и кислот, которые могут пагубно влиять на работу кишечника мамы и малыша.

Если очень хочется кофе, то отдайте предпочтение напитку, не содержащему кофеина. Чай допускается некрепкий, поскольку он тоже содержит долю кофеина. Тем, кто привык пить его с тортом или заварными пирожными, придется потерпеть, потому что пока рацион питания кормящей выпечки не предусматривает.

Запрещенные продукты при грудном вскармливании

Из рациона кормящей матери нужно исключить:

– алкоголь;
– полуфабрикаты;
– газированные напитки;
– сублимированный кофе и дешевый чай в пакетиках;
– шоколад;
– кондитерские изделия с красителями;
– все продукты с консервантами;
– острые овощи и приправы: перец, чеснок, лук, редис, редька и др.
– копчености;
– сало и жирное мясо;
– квашеную капусту;
– колбасы;
– ферментированные сыры: голландский, пармезан, бри, рокфор, и др. (на упаковке таких сыров пишется «ферментированные», «выдержанные» или «сычужные»);
– экзотические фрукты: манго, папайя, маракуйя и др.

Питание матери при грудном вскармливании нужно составлять с учетом индивидуальных особенностей. Следите за реакцией собственного организма и организма малыша. Даже самые полезные продукты могут плохо усваиваться и вызывать аллергию, исходя из этого будет корректироваться рацион. Не забывайте, что в первые месяцы жизни кроха еще адаптируется к новому типу питания, его желудок и кишечник недостаточно развиты. Вы можете питаться правильно, но при этом у малыша будут колики и другие проблемы с животиком. Не пугайтесь естественных реакций: как правило, они проходят через три месяца.

Употребление рисовой каши при грудном вскармливании

Рис, несмотря на всю приписываемую ему пользу, — не самый желаемый продукт в рационе кормящей мамы. Он может вызвать запоры, а у большинства рожениц и без этой каши возникает немало проблем со стулом, особенно в первые недели после родоразрешения.

Совет: Если вы очень любите рис или хотите разнообразить свое меню, то можно попробовать добавить рис в овощной суп или же сварить молочную кашу.

Пшенная каша при грудном вскармливании

Пшено – еще одна полезная каша, которую довольно часто выбирают кормящие женщины. Готовить ее можно и на молоке, и на воде, и даже на бульоне. Важно лишь выбрать достаточно свежую, ярко-желтую крупу. Так же, как и овсянка, пшенная каша при грудном вскармливании помогает побороть послеродовые запоры. Поможет справиться она с трудностями со стулом и у малыша. Но вводить такую крупу в свой рацион следует аккуратно, потому что она может вызвать нежелательные реакции у ребенка. Любые покраснения или ненормальное «поведение» кишечника – это повод на время исключить пшенную кашу из меню.

Манка для кормящих: за и против

Манная крупа отличается достаточно высокой калорийностью, поэтому ее редко выбирают те мамы, которые хотят сбросить лишние килограммы, набранные во время вынашивания крохи. Конечно, она полезна, но употреблять ее лучше изредка. Впрочем, многие врачи сходятся во мнении, что манка не является незаменимой для взрослого человека.

Кукурузная крупа на грудном вскармливании

Жизненно необходимая для многих крупа – кукурузная – зачастую остается забытой. В этой каше содержится селен – важный элемент для женского здоровья и для молодости организма. Большое количество клетчатки помогает очистить кишечник и запустить многие процессы, которые заторможены в силу разных обстоятельств. Кукурузная каша – прекрасный завтрак для энергичного и насыщенного дня, особенно в сочетании со сливочным маслом. К слову, сливочное масло при грудном вскармливании также необходимо, но в ограниченном количестве, что важно для тех, кто следит за своей фигурой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *