Каша в микроволновке на молоке

Существуют некоторые виды каш, которые достаточно просто варить на газовой плите в кастрюльке. Это такие каши, как рисовая, гречневая, овсяная и манная. Другой тип постоянно пригорает ко дну или пытается «убежать». С такими крупами необходимо быть внимательнее. Важно постоянно находиться у плиты, помешивать и следить за уровнем огня. К таким блюдам относятся каши из кукурузы, перловки, пшена, пшеничной и ячневой крупы. Из-за особенностей приготовления таких блюд они считаются более редкими гостями на нашем столе. При этом важно знать, что перечисленные крупы невероятно полезные. Они содержат в своем составе ряд важных для здорового функционирования организма элементов.

Кашу можно приготовить и в микроволновой печи – это большая экономия времени, так как отпадает необходимость постоянного бдения около кухонной плиты в процессе приготовления. Для того чтобы приготовленное в микроволновке блюдо было идеальным, стоит соблюдать строгие пропорции всех составляющих и время приготовления.

Любая каша отличается определенными особенностями приготовления. Необходимо знать такие тонкости, чтобы готовить вкусные блюда. К примеру, даже при соблюдении рецепта приготовленная рисовая каша будет слегка слипаться. Для того чтобы избавить пшенную крупу от горького привкуса, стоит заранее подержать ее некоторое время в холодной воде, а затем тщательно промыть не один раз. Перловку обязательно замачивайте с вечера, а готовьте утром. Тогда процесс ее приготовления в микроволновке займет меньше времени. При варке манки постоянно мешайте кашу для предотвращения оседания крупы на дно и появления ненужных комочков.

В процессе приготовления в микроволновой печи кашам свойственно разбрызгиваться. Это можно предотвратить, если наливать жидкости не больше половины емкости. При приготовлении можно использовать не только воду, но и молоко, однако стоит учесть, что в этом случае необходимо будет продлить время приготовления, так как молоко не закипает в микроволновке, а только томится. Хочу предложить свой рецепт приготовления такого простого блюда, как овсяная каша в микроволновке. Также вы можете приготовить манную кашу в микроволновке.

Ингредиенты

Овсяные хлопья (геркулес) 2 ст. ложки
Молоко свежее 1 стакан
Сахар 2 ч. ложки
Яблоко 0,5 шт.

Полезные советы

Лучше всего для рисовой каши на молоке подходит круглый белый рис, хотя допускается использование и других разновидностей.

Промывая крупу, необходимо обращать внимание на цвет воды. Прекращать следует, когда жидкость станет прозрачной.

Чтобы молочная каша сварилась быстрее, стоит добавлять в неё воду. За молоком необходимо следить, поскольку оно часто сбегает. Для вкуса и украшения блюда можно использовать фрукты, ягоды, варенье, орехи.

Молочная рисовая каша в микроволновке

Опубликовано:Блюда из микроволновки, Рецепты для здоровья|06.11.2013

Кашу любят есть почти все, но не все её любят готовить. Ведь надо её всё время караулить, чтоб не сбежала. Да и пригорает часто. Стоишь потом, отскабливаешь дно… Но варить молочную кашу в микроволновке – одно удовольствие! За полчаса лишь несколько раз надо подойти – помешать. И всё. А каша из микроволновки получается очень вкусная, без запаха подгоревшего молока.

Чтобы сварить такую кашу, мне понадобилось:

  • 1 неполный стакан риса;
  • 400 мл воды;
  • 3,5 стакана молока;
  • 5 грамм соли.

Приготовление молочной рисовой каши:

  1. Сначала я рис промыла, потом замочила в прохладной воде. Чем дольше рис будет в воде, тем быстрее сварится каша. У меня рис был в воде один час.
  2. Потом я налила в керамический казан воду, посолила и поставила на полную мощность в микроволновку. Как только вода закипела, высыпала в казан рис, перемешала, накрыла неплотно крышкой и при полной мощности снова поставила в микроволновку на 7 минут.
  3. Нельзя допустить, чтобы вода выкипела полностью, и рис стал сухим. Вода в это время впиталась в рис, и он стал почти мягкий.
  4. Вытащила казан, налила в него почти горячее молоко, хорошо перемешала и поставила снова в микроволновку на 10 минут.
  5. Перемешала. Убавила мощность до 360. И со слегка открытой крышкой сварила до готовности. Это ещё примерно 15 минут.
  6. Время готовки каши зависит от мощности микроволновки. Уже в готовую молочную рисовую кашу положила масло и сахар. При варке я сахар не кладу, ведь не все любят сладкую кашу.

Кухня мира: Русская

Похожие сообщения

  • Домашний томатный сок на зиму14.09.2016
  • Желе из красной смородины без варки21.07.2016
  • Творожное печенье с черной смородиной14.07.2016

Популярные сообщения

  • Уха из щуки23.02.2011
  • Как правильно сварить кофе01.11.2012
  • Суп с бараниной02.02.2011

Каша овсяная на молоке из цельной крупы в микроволновке

Чтобы приготовить кашу овсяную на молоке из цельной крупы в микроволновке, нам потребуется:
300 г цельной овсяной крупы, 600 мл молока, соль по вкусу.

Как приготовить кашу овсяную на молоке из цельной крупы в микроволновке?
1. Овсяную крупу хорошо промыть и намочить на 1 час в холодной воде. Воду слить и залить крупу молоком, посолить и отставить на 15 минут. 2. Затем варить кашу на 100% мощности 8 минут, следя, чтобы молоко не «сбежало» и еще 2-3 минуты на средней мощности. Перемешать в процессе приготовления и дать настояться под крышкой еще 15 минут, выключив микроволновку.

Как приготовить гречку в микроволновке

Чтобы сделать кашу на каждый день разной по вкусу можно дополнять её любимыми добавками. Гречка хороша с тушёным мясом, жареными грибами, овощами, овощным салатом либо просто с сыром, со сливочным маслом.

Сливочное масло в гречку лучше добавлять в приготовленную горячую кашу, тогда гречка в микроволновке будет рассыпчатой.

Гречка в микроволновке в тарелке готовится аналогично гречке в горшочке. Тарелка, которая подойдёт для приготовления в микроволновой печи должна быть достаточно глубокой, чтобы в неё поместилась порция гречки и вода.

Ингредиенты для приготовления гречки в микроволновке

  • гречневая крупа – 1 ст;
  • горячая вода – 1,5 – 2 стакана;
  • масло сливочное – 30 г;
  • соль – 1 ч.л…

Полезная рисовая каша с тыквой

Тыква – это очень полезный овощ. Многие профессионалы своего дела, рекомендуют употреблять ее тем, кто придерживается диетического питания. Если у вас или ваших близких имеются проблемы с желудком и приходится ограничивать себя в питании, то такое блюдо намного облегчит ваше состояние, потому что в овоще содержится клетчатка, которая без особого труда очистит кишечник.

Ингредиенты:

  • Молоко — 400 мл
  • тыква — 160 гр
  • рис — 70 гр
  • сахар — 1-2 ст. л
  • соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Тыкву очищаем от кожицы и семян, промываем и нарезаем маленькими кубиками, примерно 1 на 1 см.

Теперь в кастрюлю наливаем молоко, всыпаем сахар и соль. Ставим на включенный огонь и перед самым закипанием добавляем кусочки тыквы и хорошенечко промытый рис.

Перемешиваем и даем всей массе закипеть, затем убавляем огонь до слабого и продолжаем варить кашу еще 20 минут. После выключаем, накрываем плотной крышкой и оставляем настаиваться в течении 10 минут, до полной готовности.

Приготовление

1. В емкость высыпаем геркулес.

2. Заливаем его стаканом свежего молока (хлопья должны полностью покрыться).

3. Высыпаем необходимое количество сахара и перемешиваем для его равномерного распределения.

4. Ставим в микроволновую печь для начала на 3 минуты (на максимальную мощность). Вытаскиваем блюдо и тщательно перемешиваем, снова ставим в печь. Через 3 минуты блюдо готово!

5. Кашу, приготовленную по данному рецепту, украшаем сверху нарезанным яблоком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *