Торт в виде сундука

Тортик для пиратской вечеринки, посвященной дню рождения старшего сыночка Никиты нашей ББ-шечки Людмилы. Очень понравился заказ, работать над ним было интересно! Мы с мужем как будто сами превратились в пиратов, собирающих в свой сундук награбленные сокровища 🙂 Делала его с большим удовольствием, стараясь воспроизвести по максимуму реально и так, чтобы детворе было что потырить из него.

Вес почти 4 кг (вместо заказаных трех), но в данном случае совсем не думала про перевес, потому что декора должно было быть достаточно.

Внутри ванильные шифоновые коржи, нежное творожно-йогуртовое суфле (ближе к муссу), клубника.

дальше еще фотки

Вид без крышки, чтобы было видно все богатства 🙂 Денежки из мастики долгой бессоной ночью делал любимый муж, взяв за эскиз монету из «пиратов карибского моря». Весь декор съедобный: бусы из жевательных конфет, слитки из шоколадных конфет, шоколадные покупные монетки и мастика. И даже песок с золотого пляжа можно слизнуть 🙂

Несъедобная в этом тортике только крышка (картонка, обтянутая мастикой), и пиратская карта 🙂

Карта острова сокровищ

Отличным вариантом может стать торт «Пиратский» в форме карты. Не пытайтесь повторить на нем очертания земных материков, лучше придумать что-то свое. Чтобы сделать морскую гладь, отлично подойдет желе из голубики, разведенное вдвое крепче, чем рекомендует производитель в инструкции на пачке. А материки и горы можно выложить зеленым или желтым кремом.

Фантазируйте и экспериментируйте, тогда результат вас обязательно порадует.

5 Отлично

Спасибо большое за чудесный торт!!! Лис просто потрясающий!!! Сам торт тает во рту.

Дата: 2018-11-05 12:03:00

Елена Пащенко

5 Отлично

Заказывали торт на свадьбу, хотели что- то красивое и, вкусное и по карману, так как большого праздника не делали. Аветорт воплотили все, что мы хотели! Отличный подход к к клиенту и понимание того, что действительно было нужно. Торт доставили на то время как и договаривались, что очень редко в наше время. Вкус был невероятный, наша семья очень любит фруктово- ягодную начинку с кислинкой, не у всех кондитеров получается сделать такое сочетание вкуса, но опять же таки Аветорт это удалось, чему мы очень благодарны. Сама основа торта была бисквит, он был нежный и воздушный. И отдельное спасибо за красивое и аккуратное украшение торта. Мы всем довольны!!!

Дата: 2018-09-13 17:20:00

An Toni

5 Отлично

Во вторник заказала торт «Мастер Йода» на день рождения начальника. Сегодня, в четверг, торт был уже готов.
Организационная сторона: чуть недоработан момент оплаты (предоплата переводом, финальный расчёт только наличными), но, в целом, всё остальное хорошо: операторы отвечают на вопросы быстро, оформление заказа лёгкое, срок выпечки торта короткий, доставка удобная (до двери) в 3-хчасовой промежуток.
Финансовая сторона: стоимость средняя (сравнивали с 3 другими кондитерскими).
Кондитерская сторона)): декор сделан достаточно аккуратно, начинка ровными слоями, на вкус очень приятный.
Очень довольна кондитерской и благодарна, что Avetort не подвели:)

Дата: 2018-08-16 13:17:00

alinanarsulaeva

5 Отлично

Заказывали торт с короной на годик дочке. Вкусный, свежий, в меру сладкий, не приторный и хорошо пропитанный. Клубничный йогуртовый крем был ароматным и просто объедение. Мы остались в восторге от такой сладости и красоты, очень понравился на вкус всем гостям.

Дата: 2018-06-03 22:47:00

DunAV

5 Отлично

Очень долго искала кондитерскую для изготовления шахматного торта с черной королевой. Только тут он нашелся! Заказывала торт дочке на день рождения, исполнение превзошло все мои ожидания, черная королева получилась шикарной! А торт оказался еще и вкусным! Спасибо большое кондитерам за праздник!

Дата: 2018-05-27 04:00:00

i.mon2017

5 Отлично

Ребенку на день рождения заказывали тортик в кондитерской «Аветорт». Дизайн торта выбрали из мультфильма «Барбоскины». Тортик получился очень оригинальным, воздушным и невероятно вкусным, а самодельные леденцы в форме шариков особенно порадовали маленьких гостей. Заказ был готов точно в срок. Спасибо за отличный детский праздник!

По «легенде» этот сундук был наспех сколочен пиратами прямо на корабле, ибо по определенным причинам они очень спешили спрятать награбленное — то бишь, закопать несметные богатства где-нибудь на необитаемом острове. Эти богатства энное количество времени пролежали в земле и сундучок наш малость подгнил, но мы наконец-то откопаем его и захватим несметные богатства. Но, прежде чем его откопать, его надо сотворить. В общем хватит сидеть без дела, пора браться за работу!

Для создания пиратского сундука нам понадобится:

Пивной картон (это лучший вариант, переплетный очень тугой и у сундука не согнется крышка, обычный коробочный картон я бы тоже не рискнула, так как у него будут некрасивые торцы. Пивной картон можно найти в типографии или магазинах для скрапбукинга)
— Акриловые краски (коричневая и черная)
— Клей «Момент Кристалл» или «Момент Гель»
— Канцелярский нож
— Металлическая линейка (с пластиковой намучаетесь и перепортите кучу материала, так как такая линейка легко косит и режется ножом)
— Немного дизайнерского картона серебристого цвета (можно и плотный картон для детского творчества)
— Брадсы «гвоздики» (продаются в магазинах для скрапбукинга)
— CD-диск
— Кисточки
— Спица или непишущая ручка или палочка для биговки
— Лист офисной бумаги А4
— Декоративные ручки для мебели (продаются в хоз. магазинах)

А вот и инструкция:

2. Берем заготовку для крышки и линуем каждые 2 см (последний «кусочек» будет чуть шире, около 3 см) при помощи спицы или ручки и слегка сворачиваем заготовку в полукруг, чтобы картон немного согнулся и принял форму.

3. Берем лист офисной бумаги и отрезаем от него 2 полоски по 4 см и сгибаем их вдоль пополам. Одну половину на каждой бумажке режем «зубчиками» и с помощью такой нехитрой штучки склеиваем детали крышки.

4. Теперь склеиваем заготовку ящика. Лист офисной бумаги режем на полосы шириной 3 см и сгибаем вдоль пополам. С помощью этих полосок и склеиваем каркас нашего будущего сундука. Должно получиться, как на фото.

5. А теперь начинается самое интересное. Из пивного картона нам нужно нарезать «доски». Режем из него полоски шириной 2-3 см (они не обязательно должны быть одинаковыми). Доски которые будут идти по длине нашего сундука будут не 18 см, а 19 см, т.к это запас на скос, которым мы сейчас и займемся. Доски, которые пойдут по ширине такого же размера, что и ширина, то бишь 12 см.

6. А теперь нам нужно «обстругать» доски. На лицевой стороне мы немножко срезаем углы, чтобы при раскрашивании получить эффект «гнилой доски». Доски на крышку должны быть 2 см в ширину, так как это размер линовки, если доски будут шире, крышка некрасиво согнется, а нам такого счастья не надобно, но не забываем про последнюю полоску на линовке, доску для нее надо подогнать по размеру.

7. Приклеиваем наши дощечки к своим местам, снизу наклеиваем второе донышко, оно закроет некрасивые бумажки которые скрепляют боковинки с дном.

8. Красим нашу заготовку коричневой краской. Когда все высохло, берем черную краску и ею красим срезы на досках, создавая тот самый эффект гнили, а так же немного тонируем края наших досок.

9. Теперь берем серебристый картон, отрезаем от него полоски шириной 2 см и длиной для крышки 19, 5 см (но тоже смотрим, чтоб кончики совпадали), для ящика подгоняем, чтобы полоска «обнимала» его с трех сторон. Берем краски (все те же, черную и коричневую) и пачкаем наше «железо», чтоб это все походило на ржавчину и грязь. Когда вся эта красота высохла, на равных промежутках втыкаем наши брадсы-гвоздики и приклеиваем наши полосочки на место.

10. Из остатков серебристого картона вырезаем крепления для крышки и проделываем с ними те же манипуляции, что и с полосками. Прикрепляем крышку к ящику.

11. Прикрепляем к нашему сундуку по бокам ручки и посередине место для замка. Все, наш пиратский сундучок готов.

Коржи

Удобен в работе бисквит. Из него легко можно вырезать детали нужной формы и склеить их между собой кремом. Он отлично пропитывается сиропами и сочетается по вкусу с безе, масляным кремом, фруктами, желе, шоколадом и многими другими продуктами, которые могут нам пригодиться в «Пиратский» можно испечь и на основе любимого многими рецепта «Зебра», ведь детский десерт должен быть красивым не только снаружи, но и внутри.

Отличная идея — коржи по Насыщенный шоколадный аромат и вкус составят достойную партию необычному дизайну. А добавление в тесто кокосовой стружки перенесет в атмосферу тропических островов, которые так любят все пираты.

А вот со слоеными коржами вряд ли стоит экспериментировать. Они слишком хрупкие для наших целей. Вряд ли удастся «Пиратский» и на базе рецепта меренги. Словом, выбирайте рецепт, по которому получаются устойчивые пышные коржи.

Пиратская шхуна

Пожалуй, этому варианту смело можно отдать первую позицию топа. Торт станет главным блюдом вашей вечеринки.

Не стоит бояться его затейливой формы. Собрать его совсем не сложно. Это делается примерно так:

В работе вам пригодятся бамбуковые палочки-шампуры, которые не только выступят в роли мачт и флагштоков, но и придадут элементам корабля дополнительную фиксацию. А для оформления палубы лучше всего использовать масляный шоколадный крем. Хотя подойдет и всем известная мастика, которую нужно будет окрасить в коричневый цвет. Она же пригодится и для того, чтобы сделать фигурки на торт, ведь наша шхуна — это боевое судно, а не корабль-призрак.

А как сделать флаг? Всё очень просто. Для парусов и знамен подойдет раскатанная в пласт мастика или обычная бумага. На ней, кстати, можно написать поздравления виновнику торжества.

Выбираем мастику

Теперь нужно определиться с материалом. Кондитерская мастика (паста сахарная) – один их лучших вариантов для подобного торта. Существует несколько ее разновидностей: паста для обтяжки тортов, паста для моделирования и цветочная мастика. Каждая из них предназначена для определенных целей. Так, например, из цветочной мастики получаются превосходные цветочные композиции, а вот для покрытия тортов лучше выбирать обыкновенную сахарную мастику — для обтяжки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *